mrs berry's 優しいおもてなし

クロテッドクリームや、お好みのジャムなどを添え、お召し上がりください。

	ボウルに篩った粉・ベーキングパウダー、バターをいれ、その中でバターを１ｃｍ角に切り、さらさらになるまで手でつぶします		溶き卵と牛乳、バニラエッセンスを合わせ１の中に入れ、手でよくこねる。
	ラップにとり、2cmぐらいの厚さにし、冷蔵庫で３０分ぐらい寝かせる。		台の上に打ち粉（強力粉）をして、直径5cmの菊型で抜く。
	天板にオーブンシートを敷き、生地を並べ、牛乳を分量外ハケで塗ります。180℃で約20分焼きます。