手軽に簡単にできます。おもてなしの押し寿司。 さっぱりとしていくらでも食べられます。 米 ３カップ 水 ３カップ 昆布 ５ｃｍ角一枚 砂糖 大さじ１ 酢 大さじ３ 塩 小さじ１ 大葉 適宜 サーモン 適宜 寿司飯をつくる。 炊飯器に米と水、昆布を入れてスイッチオン。　 酢、砂糖、塩を小さな器に入れてよく混ぜておく。 炊き上がったご飯と調味料を入れよく混ぜ合わせる。 ウチワであおぎご飯を冷ます。 押し寿司の型にラップを敷き、鯛を一列に並べ、その上に大葉を乗せる。 ３の上に寿司飯を入れ、ラップでくるんで上から蓋を押してできあがり。あとはお好みの大きさに切る。 ひとこと： ラップを敷くので型にごはんがつかないのでとてもいいです。