材料を一度に入れて炊き込むだけ。
あさりと、生姜がぴったり!さっぱりとして、美味しいですよ。
3合
540cc
むきみあさり 200g
生姜 20g
醤油 小さじ2
三つ葉 適宜
いり胡麻(白) 適宜

お米をといで、水を同量、醤油、みりん、さっと水洗いしたむきみあさり、せん切りにした生姜と一緒に炊飯器に入れ炊き込む。 炊き上がり15分位むらしてから、ヘラでさっくり混ぜ器に盛り付け、胡麻、三つ葉を散らす。