いちごに負けない位のきれいな赤。ベリー系では香りも味も一番上品で大好きなジャムです。 ( 500ｇ瓶２つ ) ラズベリー 800g グラニュー糖 400g レモン汁 大さじ２ ラズベリーは、水でさっと洗い、水切りをする。 鍋にラズベリーと砂糖をいれ、混ぜて２０分ぐらいしとらせる。 中火で木べらで混ぜながら15分ぐらい煮ます。沸騰してきたら弱火にして、レモン汁を入れ、火をとめる。熱いうちに瓶に入れ、冷めたら冷蔵庫で保存。     ひとこと： 瓶は煮沸消毒し、清潔にしましょう。